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我与食堂经理面对面活动举行:桂子心意共倾听 饮食风尚同传承

时间:2017-12-11 12:32    来源:华大青年    作者:刘丹甜 王誉羲    点击:
12月9日上午,“我与食堂经理面对面活动”在饮食服务中心四楼举行。本次活动旨在拓宽华师学子与食堂经理的交流渠道,建设更完善的校园饮食体系。


       华大青年讯(见习记者 刘丹甜 见习摄影 王誉羲12月9日上午,“我与食堂经理面对面活动”在饮食服务中心四楼举行。本次活动旨在拓宽华师学子与食堂经理的交流渠道,建设更完善的校园饮食体系。



       我校后勤保障部部长聂耀华,后勤保障部副部长熊妮丽,饮食服务中心主任段胜章,饮食服务中心书记谭志秋,饮食服务中心办公室主任郝宏以,饮食服务中心办公室副主任李博,民管会指导老师李钢,各食堂经理,校学生会副主席张莘钿,及维权与服务中心主任、民管会总会长刘金屏出席活动。本次活动由后勤保障部饮食服务中心主办,承办与协办单位有校学生会、校学生会维权与服务中心民管会。活动由校学生会的张明昂主持。



活动伊始,张莘钿表示,随着饮食体系的不断完善提高,饮食文化更加包容多元,华师学生对高质量饮食的需求是校学生会及华大民管会关注的主题和重点,是饮食服务中心提升的基点和方向,也是组织本次活动的目的。



刘金屏对民管会做了简要介绍与展示汇报。她表示,在华大学生会维权与服务中心民管会总会的指导下,由学院承办的各民管会分会可在各个食堂认真负责地进行工作,构建学生与食堂沟通的温馨桥梁。



饮食服务中心质检部的刘双喜经理也做了讲话。他对质检部的性质及主要工作内容进行了介绍:“质检部是专门为了食堂的生产安全而设置的一个监管部门,设置的目的是协助食堂经理进行物资采购和对食品安全生产等进行监管。”他表示,学校所有食堂的肉类、蔬菜都要出示国家检疫部门的检测证明,杜绝腐败变质、过期有毒食品进入食堂。



来自不同学院的学生代表向各个食堂经理,提出了对食堂经营管理的疑问与建议,并得到了各个经理的耐心解答。政国院学生代表向桂香园一楼提出了自己的感谢及建议:“有同学反映桂一食堂的菜品过于单一,且存在同类菜品价格不一的情况,希望食堂能够增加菜品种类,统一价格标签。并且希望食堂能够改善就餐环境,加强室内通风排气以及餐具回收等处理。”桂一食堂经理承诺:“以后食堂的餐厨垃圾会以最快的速度清理,并且会根据同学们的需求增加菜品种类,更不会出现同样的菜品价格不一的情况。”



随后,段胜章对西区增设清真餐厅做出了解答。他表示,目前学校已经做了有关增设清真餐厅的规划,新餐厅将会在留学生聚集的国际交流学院建成。



在接下来的问答中,东二食堂的吴经理在回答之前便报上了自己的手机号码,以表亲自接受监督的决心。信仰伊斯兰教的少数民族学生代表,向东二食堂清真窗口的服务表示了感谢。来自公共管理学院的学生代表对食堂的就餐环境、餐具清洗、价格问题、服务质量等做了综合性评述,并得到了食堂经理的一一解答。



在学生代表与食堂经理问答结束后,段胜章进行了总结。他表示:“活动结束后,我们一定会尽力落实学生代表们的每一条建议,对症下药,立竿见影。”关于就餐空间、支付方式等问题,他承诺会进一步与各方面进行沟通协调。随后,聂耀华发表讲话。他表示,校学生会、民管会、后勤部的目标是一致的,就是要让同学们吃得好,吃的健康,“这是同学们追求的,也是我们的职责所在。”



会后,主办方给与会人员准备了工作餐,并为两位信仰伊斯兰教的同学单独准备了午饭。


编辑:杨小雅
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